sábado, 20 de junio de 2015

2341.- Naturday con Nestle y Samantha Vallejo-Najera, viaje mama bloguera a Barcelona

Hace un par de semanas ejercí de mamá bloguera, cocinillas y seguidora de masterchef (aunque esta parte no me corresponde a mi sino a Lola, que por motivos obreriles en casa no pudo asistir).

A lo que voy, digo ejercer porque ni soy mamá, ni soy cocinera, ni (¡lo siento!) seguidora de masterchef (en mi defensa diré que si veo canal cocina ...). 

El tiempo hay que aprovecharlo al máximo y en el ave fui tejiendo :)

Nestlé tuvo a bien un año mas, invitarnos al show cooking Naturday para darnos a conocer los nuevos productos que tienen y pasar un día de lo mas agradable en Barcelona, en un sitio muy cuqui llamado aula canela fina con una anfitriona de excepción: Samantha Vallejo-Najera.

Las intrépidas mamás blogueras y Siona, la infiltrada ;)



¿En que consistió? En enseñarnos que se puede cocinar de una forma divertida con potitos.
¿¿¡¡ potitos !!?? yes ... esos tarritos que se le dan a los bebés puede convertirse en un sabroso plato sin apenas darte cuenta.




Son elaborados con ingredientes 100% naturales, sin sal ni azúcares añadidos y sin gluten.

Las recetas han sido diseñadas por nutricionistas y cocinadas sin añadir conservantes ni colorantes.

Las carnes son de origen español, el pescado con certificado de pesca sostenible, cultivados en campos alejados de la contaminación ... (lo cual ya me ganó de lleno tengo que decir ...). Estos productos pasan por mas de 100 controles de calidad.

Una de las novedades es que son tarritos con boca ancha (se acabaron las peleas por sacar la cucharilla del potito).

Pues vamos con las recetas ¿no? ya verán que fáciles, rápidas y ricas (y si lo compartes con los adultos puedes añadirle un poco de sal ...).



Crumble de tarrito Naturnes Selección de judías verdes y patatas con ternera

Ingredientes:
  • 2 tarritos de Naturnes Selección de judías verdes y patatas con ternera
  • 60 gr de mantequilla muy fría
  • 90 gr de harina

Preparación:

1. Mezclar en un bol la mantequilla con la harina. Frotar con las manos, dejando caer la masa en forma de migas.

2. Volcar el contenido de los tarritos en recipientes individuales de horno y poner por encima la masa que hemos elaborado anteriormente. Hornear a 180ºc hasta que se dore la superficie. Servir caliente.




Charlota de tarrito Naturnes Selección de pescadilla a la crema y salsa de tomate casera.

Ingredientes:
  • 2 tarritos de Naturnes Selección de pescadilla a la crema
  • 250 ml de leche Nestlé Junior Crecimiento
  • 2 huevos


Para la salsa de tomate:
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • 4 hojas de albahaca


Preparación:

1. Mezclar en un bol los tarritos con la leche y los huevos. Volcar la mezcla en moldes de silicona y hornear a baño maría a 180ºc durante unos 25-30 minutos.

2. Preparar la salsa de tomate. Poner aceite de oliva en una sartén y sofreír el diente de ajo pelado hasta que esté amarillo. Echar la lata de tomate y dejar cocer a fuego fuerte hasta que salgan burbujas en el centro de la sartén.

3. Remover y partir los tomates con una cuchara de madera, dejar cocer unos 20 minutos a fuego lento. Al final echar las hojas de albahaca fresca para dar sabor.

4. Desmoldar la Charlota en un plato y echar por encima un par de cucharadas de salsa de tomate. Decorar con albahaca fresca.

Fotos realizadas por Samantha con mi móvil ... Teníamos una cosa en común, Pinterest!

Pudding de tarrito Naturnes Selección de frutitas del campo con frambuesas y manzanilla 

Ingredientes:
  • 2 tarritos de NATURNES Selección frutitas del campo
  • frambuesas frescas
  • 2 bolsitas de manzanilla
  • 80 ml de agua caliente
  • 4 hojas de gelatina
Preparación:

1. Meter las hojas de gelatina en un bol con abundante agua fría hasta que estén blanditas.

2. Infusionar las bolsas de manzanilla en el agua caliente hasta que suelte todo su sabor. Retirar las bolsitas y reservar.

3. Calentar una pequeña parte del potito y sumergir en este las hojas de gelatina para que se disuelvan y agregar el resto del contenido de los botes. Mezclar bien, añadir una cucharada sopera de la infusión de manzanilla a la mezcla anterior y disponer en los moldes.

4. Introducir 3 frambuesas frescas dentro de cada molde. Dejar en la nevera hasta que esté completamente frío. Desmoldar y decorar con una frambuesa.

Las tres últimas fotos corresponden a mis plantitas en el día de ayer ¡siguen vivas! y creciendo :)

Pero ahí no quedó todo, al finalizar la clase de cocina nos introdujeron en el maravilloso mundo de el Huerto Urbano de la mano de Marc Casabosch.

En este taller aprendimos que pequeñas macetas pueden convertirse en tu huerto. No solo de forma decorativa sino también para enseñarle a los mas peques de la casa como van creciendo ...

Hay que tener en cuenta que necesitas un sitio donde le de la luz, porque si, creceran, pero no saldrán los frutos. Que necesitan agua (ni mucha ni poca). Y la tierra es fundamental; tiene que contener nutrientes. Lo mejor es fibra de coco y compost a partes iguales.

También es importante que, en la tienda donde vayas comprarlo te informen de que época es buena para sembrar.

Como saben no me prodigo mucho en las redes con mi foto, pero esta ocasión merecía la pena

Tengo que dar las gracias a la organización porque nos los pasamos muy bien ¡en serio!.

¿A que dan ganas de ponerse a cocinar y plantar unas cuantas macetitas?
¿has cocinado alguna vez con potitos?

* Post patrocinado por Nestlé.


1 comentario:

  1. Amazing blog and very interesting stuff you got here! I definitely learned a lot from reading through some of your earlier posts as well and decided to drop a comment on this one!

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