viernes, 20 de octubre de 2017

2633.- Talleres de punto en Barcelona

El post de hoy es para anunciar unos talleres de punto en Barcelona que va a impartir Siona

Si, si, ¡me voy a Barcelona! :)

En la tienda nuvol de fils daré, el sábado 11 de noviembre; por la mañana un taller de calcetines y por la tarde de fair isle. Si quieres hacer los dos hay precio especial.

Tengo que decir que quedan pocas plazas ... 








Nuvol de Fils está en C. Garcilaso, 157 - 08027 Barcelona
E-mail para información: botiga@nuvoldefils.com





lunes, 16 de octubre de 2017

2632.- Taller de cocina La Sirena Kids

El pasado día 5 de octubre Labores en Red tuvo la oportunidad de asisitir, de la mano de Madresfera, a un taller de cocina con productos de La Sirena, #LaSirenaKids. En el pudimos asistir a la preparación de varios platos deliciosos, sencillos y atractivos para los niños en el que además aprendimos trucos de cocina relativos a los productos congelados. No hace falta mencionar que los congelados tienen múltiples ventajas, siempre están listos para cocinar y ganamos tiempo, que con niños en casa nunca sobra.

Los platos no podían ser más interesantes, como pueden ser los tacos de merluza con guacamole, hamburguesa de salmón con verduras en tempura y salsa de yogur, crujiente de verduras y mejillones y por último pastelitos de espinacas y halibut con corona de zanahorias.


Estas recetas y muchas más en la web de la Sirena.


Tuvimos ocasión de ver cómo se hacían y probarlos, ¡estaban buenísimos! Todo preparado con congelados, ¡hasta el guacamole! Me encantó descubrir que venden los aguacates congelados y perfectos, limpios y cortados en mitades listos para usar (un remojón bajo el grifo y en un rato listos para cortar o espachurrar)

Las verduras en tempura ya vienen con su rebozado y todo en una bolsa congelada. Directas a la sartén. También puedes hacer la mezcla tú mismo, con lo que más te guste.

Los crujientes se podían preparar individuales usando huevo como "pegamento" para los cuadritos, una vez cubiertos se separaban los cuadros de hojaldre con un cortapizzas, los cubría con queso rallado y semillas de sésamo, se cogían con una espátula y ¡al horno!




El cocinero Arturo muy amablemente nos preparó los diferentes platos. Nos mostró lo fácil que se prepara un pisto con una bolsa de verduras ya cortadas y listas para la sartén.

El crujiente de verduras y mejillones, una mezcla de pisto con el molusco, ¡hierro y vitaminas!

Tacos de merluza con guacamole, muy buena combinación de verduras tipo pisto y pescado

La hamburguesa de salmón ya viene lista para la sartén, no hay que esperar a que descongele. Ideal para cenas veloces.

Taco al fondo y pastelito de espinacas y halibut con corona de zanahorias


Si echáis un vistazo a las recetas veréis que son fáciles de seguir, tanto que ya he podido recrear en casa al menos una de ellas... ¡y el resultado ha sido espectacular!

Mi pastelito de espinacas y merluza, que era lo que tenía por casa, acompañado de ensalada y edamame.

Muchos de los trucos que fuimos escuchando están en twitter, bajo el hashtag #laSirenaKids, tanto trucos como todo aquello que nos llamó la atención a los asistentes. Desde el maravilloso olor del pisto hasta el descubrimiento de los aguacates o el maíz congelado casi listo para tomar.

No me cabe duda, volveremos a preparar estos platos en casa más veces y desde aquí os lo recomiendo encarecidamente.



¿Cuáles son vuestros congelados favoritos?
¿consumes habitualmente?



domingo, 15 de octubre de 2017

2631.- Review libro crochetterie de Molla Mills, Editorial Gustavo Gili

La editorial Gustavo Gili es actualmente la mas surtida en cuanto a libros que se dediquen a cualquier técnica del “do it your self” .



En esta ocasión llegó a nuestras manos “Crochetterie”, tercer libro de Molla Mills, que estos días estuvo en España dando talleres en diferentes ciudades. 

Te vas a  encontrar 31 patrones que van desde zapatillas y bolsos, o alfombras y cojines y aprenderás a tejer con sus inconfundibles diseños geométricos. Es un manual de instrucciones para desarrollar la técnica del crochet.

Son 272 páginas repletas de ideas explicadas paso a paso divididos en 6 secciones: hogar, ropa, viajes, equipo, instrucciones básicas y mantenimiento.




Molla Mills dedicó 14 meses de trabajo y 28 kilos de hilo para hacer este libro donde hay proyectos tanto para chicas como para chicos. Con técnicas de relajación y también estiramientos para tejedores.




Hay un libro complementario que aconsejo llamado “crochet sketchbook” el cual es un cuaderno de dibujos para personas que hacen ganchillo para elaborar patrones con distintos tipos de puntos.

Molla Mills es finlandesa. Su padres hacían todo tipo de artesanías con lo que ella usaba la máquina de coser desde los 13 años ayudada también por su abuela. Tiene experiencia en moda y diseño industrial así como marketing visual. 

Su primer libro lo escribió como proyecto final de un master de arte ya que al principio diseñaba sus propios accesorios y los vendía pero se dio cuenta que lo que realmente quería era estudiar para así poder enseñar a la gente crochet.

Lo que mas le gusta del ganchillo es la libertad y la creatividad que tiene y sobre todo el punto meditativo, por eso en este libro hay un apartado dedicado a este tema: la meditación y el estiramiento.

Como no podía ser de otra forma Molla Mills tiene su propio hilo de algodón finlandés cumpliendo así uno de sus sueños que era tener su propia etiqueta.

IR A LA TIENDA DE LA EDITORIAL CORRIENDO QUE QUIERO COMPRAR EL LIBRO :)

Puedes compartirlo

google analytics